sexta-feira, 20 de agosto de 2010

CHATEAU D´ARGADENS - BORDEAUX SUPERIEUR 2006



Essa jóia, tinha um selo de medalha de ouro, mas era de agricultura francesa, comprei 2 garrafas a 44,00 cada, no Nacional. Mas que surpresa das desagradáveis, esse vinho está intragável 08/2010. Taninos afiados é apelido para esse, ele foi degustado a seco, sem nada gorduroso, mas não foi isso. O vinho é puro tanino, sem ser ácido, é seco ao extremo tem gosto de poeira, fuligem, sujeira mesmo, pó de pedras pome, estrada de chão batido com caminhão de roça na frente. Pelo que li após a degustação, que não passou de meia garrafa, e foi para geladeira, era essa mesma. Ele atacou o estômago e deu dor de cabeça, foi um vinho para se ficar lembrando no outro dia. Ficou 2 dias na geladeira e continuava a mesma coisa, inclusive uma descrição é de que é do tipo que pode ficar dias na geladeira sem azedar. Bom, parece que um vinho desses, pode ficar quardado por 30 anos sem azedar, é conservante (taninos) puro. Nessa cave parece que moem as sementes para ser um vinho de guarda. Como a safra de 2006 foi magia pura, um feito histórico, talvez tenham  se puxado no processo para que essa safra durasse uma  ou duas dezenas de anos enquanto outros já teriam se passado. Tive a impressão que esse vinho tinha algo de saudável, talvez pelas sementes moídas de uvas vermelhas. E talvez evolua, acho improvável que passe a ter gosto de frutas e flores, mas não impossível que tenha um fantástico bouquet, talvez bem provável. Já que são os mal falados taninos que podem fazer tal efeito. Acho que é um vinho superior, feito intencionalmente assim, é nítido que esse ainda será uma jóia (por levar anos para ficar bom), mas como já comentei, teria que ter umas 20 garrafas dele para se chegar até o momento mágico, e depois então aproveita-lo. Não tinha sedimentos, pude ver bem quando despejei na pia (risos). Já li que há pessoas que gostariam de comprar um vinho que ficasse quardado até o filho recém nascido tivesse idade para aproveitar com elas. Uma ficou quardada, para quem sabe toma-lo(daqui no mínimo 1(0) ano(s)) e ficar pensando, porque não comprei mais 20 garrafas dele.

Um comentário:

  1. Tomei a mesma safra ontem e estava maravilhoso. Sempre me decepciono com os vinhos comprados em supermercados, porque eles não respeitam em sua maioria as regras mágicas para acondicionar os vinhos. Comprei 6 destas em 2008 em uma loja de vinhos e foram direto para a adega de casa. Estava maravilhoso, um bordeaux superieur nota 7 eu diria...

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